Производство кондитерских изделий в России в январе — апреле снизилось на 3,4% до 1,2 млн т в годовом выражении, сообщил «Коммерсантъ» со ссылкой на презентацию Минсельхоза. Эта категория стала единственной среди основных продуктов питания, в которой зафиксировано снижение производства.
Одной из причин такой тенденции стало уменьшение экспорта сладостей. Собеседник издания рассказал, что по итогам четырех месяцев года экспорт сладкого из России сократился на 40 000 тонн в годовом выражении — объем сопоставим со снижением производства. ФТС весной перестала публиковать статистику внешней торговли, чтобы избежать «некорректных оценок и спекуляций». В первом полугодии 2021 года показатель вырос на 16,5%, до 329 600 тонн в годовом выражении.
Россия экспортирует сладости прежде всего на Ближний Восток и в Юго-Восточную Азию. Источник издания напомнил, что после начала спецоперации несколько иностранных компаний, у которых было производство в России, отказались экспортировать продукцию этих заводов. О таких решениях ранее объявили Mars и Nestle.