Куриные яйца в России подешевели на 12,2% к Пасхе, в то время как сливочное масло и молоко подорожали на 37,8% и 22,7% соответственно, сообщают эксперты.
В 2025 году молочные продукты подорожали существенно, особенно сливочное масло. Исключением стали только яйца, цена на которые снизилась на 12,2%.
Рост цен на молочку в 2024 году вызван нехваткой сырого молока, увеличением затрат на корма, топливо и логистику, а также растущим спросом. Цены на заемные средства и импортные корма также увеличили себестоимость.
Тренин считает, что стоимость приготовления кулича и творожной пасхи продолжит расти к 2026 году, но темпы могут замедлиться при стабильности цен на молочную продукцию.