По данным Росстата и крупной торговой сети, подготовка блинов для всей семьи на Масленицу обойдется россиянам примерно в 209 рублей, сообщает РИА Новости.
Для расчета использовались ингредиенты из рецепта блинов на опаре, опубликованного в «Книге о вкусной и здоровой пище». Согласно этому рецепту, необходимо взять два стакана теплой воды (не включены в итоговую стоимость), 40 граммов дрожжей, 1 килограмм пшеничной муки, пять стаканов молока (1 литр), три столовые ложки растительного масла (18 миллилитров), два яйца, две столовые ложки сахара (50 граммов) и 1,5 чайных ложки соли (15 граммов).
Итоговая стоимость всех ингредиентов составила 208,9 рубля. Наиболее дорогим компонентом оказалось молоко: за пять стаканов придется заплатить 97,7 рубля. Мука также влетела в копеечку — 55,8 рубля за килограмм. Третье место по стоимости заняли дрожжи — 24,8 рубля за необходимое количество. Обратите внимание, что данные по дрожжам были взяты с сайта крупной торговой сети, так как Росстат не ведет их статистику.
Два куриных яйца обойдутся в 18,7 рубля. Наименьшую стоимость имеют подсолнечное масло — 8,2 рубля, сахар-песок — 3,4 рубля и соль — 0,3 рубля.
В этом году Масленница пройдёт с 16 по 22 февраля.