27-летний Юрий Поэта работает на должности су-шефа. Специализируется на греческой, турецкой, авторской, азиатской и русской кухнях.
Его девиз: «только вперед не шагу назад». К своим годам у него уже есть красавица жена и дочь Есения.
Признается, что очень хочет открыть свой ресторан.