Доктор медицинских наук, врач-диетолог и член экспертного совета «Роскачества» Марият Мухина, сообщила, что ежедневное потребление кофе не должно превышать трех чашек. По ее словам, избыточное употребление кофеина может вызвать тревожность и нарушения сна.
Мухина пояснила, что кофеин способен повышать уровень кортизола и адреналина в крови в ответ на стресс. Временное увеличение энергии и учащение пульса могут смениться длительным чувством усталости. Поэтому безопасная суточная норма кофеина для здоровых взрослых составляет около 400 мг.
Диетолог отметила, что некоторые люди особенно чувствительны к кофеину. У них могут возникать тревожность, бессонница или тахикардия даже при употреблении 100-200 мг кофеина. Мухина рекомендовала делать перерыв между порциями кофе не менее двух-трех часов.
Также она предложила устраивать «выходной» от этого напитка два раза в неделю.