Куриное мясо в российских магазинах может подорожать. В июле-декабре этого года оно станет дороже на 10-15% по сравнению с первым полугодием, а к концу 2025 года — на 15-25%. Об этом рассказала экономист Байгузина.
Она объяснила, что корм для кур подорожал на 70%, и это главная причина роста цен на мясо. Если цены на корм продолжат расти, то и мясо будет дорожать дальше. Также на стоимость производства мяса влияют повышенные тарифы на электричество и воду. Эти проблемы могут сохраниться и в следующем году из-за роста цен и изменений на рынке труда.
Хотя производство курицы в первом полугодии 2025 года выросло более чем на 3,5 миллиона тонн, это может немного помочь снизить цены. Но рост производства может не справиться с увеличением спроса на мясо и растущими затратами. Кроме того, люди могут начать покупать больше курицы, что тоже поднимет цены.