Межгосударственный стандарт (ГОСТ) на шаурму планируют утвердить в России в конце 2026 года. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на руководителя Роскачества Максима Протасова.
В документе пропишут стандарты приготовления блюда при потребителе и требования к качеству упакованных готовых блюд.
Помимо шаурмы в документе собираются прописать отдельные определения шавермы, донера и кебаба.