Московская область по количеству представленной продукции является лидером – подмосковные производители подали 44 заявки. Всего в конкурсе, организованном Минсельхозом России, принимает участие более 700 продуктов из 84 субъектов страны. Среди новых подмосковных брендов представлена помадка из Серпухова.
Серпуховское лакомство готовится из натуральных фермерских сливок и буквально тает во рту. Помадка обладает ярким сливочным вкусом с ароматом корицы, а цельный миндаль добавляет приятные нотки в угощение. Это старинное лакомство, которое готовят по сохранившемуся рецепту серпуховской купчихи Анны Васильевны Мараевой.
Когда в России не было кондитерских фабрик, каждый кондитер для званого обеда готовил лакомства по собственному рецепту. Такая судьба была и у серпуховской помадки. С началом фабричного производства конфет и появлением дешевого сахара, секреты традиционной серпуховской помадки не пошли в мир, а остались тщательно хранимой тайной. До сих пор точный рецепт серпуховской помадки хранится в секрете.
Вы можете поддержать нашу помадку на сайте russiantastes.ru с 20 октября по 7 ноября для этого:
1. Зайдите на сайт Вкусы России
2. В строке поиска задайте «Серпуховская помадка»
3. Выберете и проголосуйте за неё внизу страницы нажав кнопку «проголосовать».
Прямая ссылка для голосования:
https://russiantastes.ru/nominees/10464526/
